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Metodo Classico Brut millesimato “Donna Regina” 2009 – Carga

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Rifermentato in bottiglia seguendo i dettami del Metodo Classico, mostra forza e carattere da vendere: non lasciatevi intimorire, avvicinatevi! Scoprirete una bollicina dal sapore pieno e sostanzioso, dove sentimento ed equilibrio non mancano mai

Vitigni

Ribolla Gialla 70% Chardonnay 30%

Grado alcolico

13,5 %

Area produzione

Collio Sloveno

Anno 2009
Formato Bottiglia 0,75 l.
Vinificazione

In vasche di acciaio

Affinamento

Metodo Classico

Descrizione

Metodo Classico Brut millesimato “Donna Regina” 2009 – Carga: DOVE NASCE

Metodo Classico Brut millesimato “Donna Regina” 2009 – Carga: ABBINAMENTI

Per un aperitivo chic ma anche con una cacio e pepe e perfino con fiori di zucca alla romana, è idilliaco con i crostacei

DESCRIZIONE:

Colore giallo paglierino brillante con perlage molto sottile e continuo, presenta un olfatto complesso, ma al tempo stesso delicato, che va dalla nespola alla pesca bianca, prosegue verso il tiglio e la felce per poi giungere a mandorle e nocciole tostate, crosta di pane e lievito, refoli di tabacco dolce a fare da sfondo. L’assaggio rivela tutta l’eleganza del vitigno, con un sorso pieno, potente, fresco e sapido allo stesso tempo eppure cremoso, avvolge il palato e lo inonda di rimandi olfattivi che accompagnano una lunghissima persistenza

Informazioni aggiuntive

Peso 1.3 kg

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