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Metodo Classico Brut Blanc de Noire Millesimato 2014 Francesco Bellei

Lo spumante “Metodo Classico Brut Blanc de Noire Millesimato” di Francesco Bellei è un’elegante espressione di vitigni a bacca rossa trasformati in uno spumante bianco. Prodotto con il tradizionale Metodo Classico, è secco e millesimato, con aromi di frutti di bosco, perlage fine e persistente, e un palato pieno e morbido. Si abbina bene a frutti di mare, pollame e antipasti leggeri, servito idealmente tra 7-10°C in calici alti e stretti.

Il prezzo originale era: €27.70.Il prezzo attuale è: €24.15.

Disponibile

Arrivo previsto indicativo

Martedì 28 o Mercoledì 29

Informazioni Tecniche

Vitigni	Pinot Nero 100%
Grado alcolico	12%
Area e tipologia produzione	Emilia Romagna (Italia) / VSQ
Anno	2014
Formato	Bottiglia 0,75 l
Vinificazione	Metodo Classico
Affinamento	In Bottiglia almeno 36 mesi
Allergeni	Solfiti

Descrizione

Il “Metodo Classico Brut Blanc de Noire Millesimato” di Francesco Bellei è uno spumante prodotto secondo il metodo tradizionale (Metodo Classico) di spumantizzazione. “Brut” indica che si tratta di uno spumante secco, e “Blanc de Noire” significa che è ottenuto esclusivamente da vitigni a bacca rossa con un minimo contatto con le bucce, risultando in un colore bianco o pallido. “Millesimato” significa che il vino è uno spumante millesimato, indicando che è ottenuto da uve raccolte in un determinato anno.

Il profumo sviluppa una intensità di sentori di frutti di bosco. Il perlage è fine e persistente. Al palato è pieno e morbido che stimola la bocca. Ha colore bianco con nuance di color rame.

Questo tipo di spumante Brut Blanc de Noire si abbina bene a una varietà di piatti. Alcune opzioni di abbinamento cibo suggerite includono:

Frutti di mare: abbinalo a piatti di pesce come sushi, crostacei o pesce alla griglia. Pollame: integra piatti come pollo arrosto o tacchino. Antipasti leggeri: Provalo con tartine, bruschette o insalate fresche.

Servire il “Metodo Classico Brut Blanc de Noire Millesimato” a circa 7-10°C in calici alti e stretti per mostrare i suoi aromi e mantenere la sua effervescenza.

* Foto articolo indicativa