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Metodo Classico Brut Blanc de Blanc”Donna Regina” 2019 – Carga

15.50

Disponibile

Rifermentato in bottiglia seguendo i dettami del Metodo Classico, mostra forza e carattere da vendere: non lasciatevi intimorire, avvicinatevi! Scoprirete una bollicina dal sapore pieno e sostanzioso, dove sentimento ed equilibrio non mancano mai.

Vitigni

Pinot Bianco 100%

Grado alcolico

13,5 %

Area produzione e tipologia

Slovenia/Collio Sloveno Brda VSQ

Anno 2019
Formato Bottiglia 0,75 l.
Vinificazione

In vasche di acciaio

Affinamento

Metodo Classico 18 mesi

Descrizione

Metodo Classico Brut Blanc de Blanc”Donna Regina” 2019 – Carga

DOVE NASCE:

Metodo Classico Brut Blanc de Blanc”Donna Regina” 2019 – Carga

ABBINAMENTI:

Perfetto con una cacio e pepe e perfino con fiori di zucca alla romana, è ideale con i crostacei e pietanze a base di pesce grande con risotto al tartufo.

DESCRIZIONE:

Colore giallo paglierino brillante con perlage molto sottile e continuo, presenta un olfatto complesso, ma al tempo stesso delicato, che va dalla nespola alla pesca bianca, prosegue verso il tiglio e la felce per poi giungere a mandorle e nocciole tostate, crosta di pane e lievito, refoli di tabacco dolce a fare da sfondo. L’assaggio rivela tutta l’eleganza del vitigno, con un sorso pieno, potente, fresco e sapido allo stesso tempo eppure cremoso, avvolge il palato e lo inonda di rimandi olfattivi che accompagnano una lunghissima persistenza. Un vino come pochi .

Informazioni aggiuntive

Peso 1.3 kg

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