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Maremma Toscana Vermentino Doc Tenuta Fertuna 2022

Il Vermentino Maremma Toscana DOC di Tenuta Fertuna è un bianco aromatico, con note di pera e pompelmo, fresco e vivace, perfetto con pesce e piatti di verdure

13.40

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Informazioni Tecniche

VitigniVermentino 100%
Grado alcolico12,5 %
Area e tipologia di produzioneToscana (Italia)/Toscana Doc
Anno2022
FormatoBottiglia 0,75 l
VinificazionePressatura soffice e fermentazione alcolica in acciaio
Affinamento in bottiglia
AllergeniSolfiti

Descrizione

Il Vermentino Maremma Toscana DOC della Tenuta Fertuna è un vino bianco che rispecchia fortemente il legame con il suo territorio di origine. Questo vino, l’ultimo nato in bianco alla Tenuta Fertuna, è noto per la sua espressione aromatica calda e complessa, nonché per la sua forte acidità e buona struttura. Si tratta di un vino fresco e vivace, che esprime al meglio i profumi della macchia mediterranea.

Dal punto di vista della produzione, il Vermentino viene sottoposto a una pigiatura soffice seguita da una fermentazione alcolica in serbatoi di acciaio a temperatura controllata (14-16°C) per un periodo di 20 giorni, senza passaggio in legno. Dopo questo processo, il vino viene brevemente invecchiato in bottiglia.

A livello visivo, si presenta di un colore giallo paglierino con sfumature verdognole. Al naso, il vino è fruttato con note di pera, pompelmo e spezie, tipiche della macchia mediterranea. Al palato è pieno, vivacizzato da un’acidità forte che conferisce freschezza e persistenza nel finale. Il finale è minerale, asciutto ed elegante.

Per quanto riguarda gli abbinamenti, questo Vermentino si sposa molto bene con piatti di pesce fresco, frutti di mare e piatti a base di pasta e verdure​​​​.

Il vino rivela aromi facili di scorza di limone, rosa bianca e conchiglia frantumata, con una vivace acidità che lo rende particolarmente adatto per essere abbinato a un piatto di pesce fritto.

* Foto articolo indicativa

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