Maremma Toscana DOC Cabernet Terre More Ammiraglia 2019 – Frescobaldi
€9.50
Disponibile
Terre More nasce da uve di Cabernet Sauvignon con piccole aggiunte di Cabernet Franc, Merlot e Syrah. Intenso ed elegante, si caratterizza per il suo gusto moderno senza perdere il legame con il territorio che rappresenta. Le uve, vendemmiate con cura, sono state conferite in cantina; qui è seguito il processo di diraspatura e ammostamento in vasche di acciaio. La fermentazione è avvenuta ad una temperatura di 28-30°C, con una macerazione di 2 settimane. È seguito un periodo di affinamento in barrique di rovere francese di secondo e terzo passaggio. L’ ulteriore periodo in bottiglia ha permesso al vino di equilibrarsi ed esprimersi al massimo delle proprie potenzialità
Vitigni |
Cabernet Sauvignon, Cabernet Franc, Merlot, Syrah |
Grado alcolico |
13,5% |
Area e tipologia di produzione |
Toscana (Italia)/Maremma Toscana DOC |
Anno | 2019 |
Formato | Bottiglia 0,75 l |
Vinificazione |
In vasche di acciaio, con una macerazione sulle bucce di circa 2 settimane |
Affinamento |
In barrique di rovere francese di secondo e terzo passaggio |
Descrizione
Maremma Toscana DOC Cabernet Terre More Ammiraglia – Frescobaldi
DOVE NASCE:
Maremma Toscana DOC Cabernet Terre More Ammiraglia – Frescobaldi
ABBINAMENTI:
Ottimo in abbinamento a carni rosse alla brace ed a primi piatti di terra.
DESCRIZIONE:
Si presenta di colore rosso rubino brillante, al naso rivela una bella complessità. I sentori fruttati, come la mora ed il ribes, lasciano spazio a sentori equilibrati di vaniglia e liquirizia. L’ingresso in bocca è pieno ed elegante, i tannini setosi risultano ben integrati ed avvolgenti; l’acidità dona armonia e vivacità, con un finale lungo ed intrigante. Il retrogusto è fruttato e di una piacevolezza estrema.
Informazioni aggiuntive
Peso | 1.3 kg |
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