Malvasia Istriana Collio Sloveno Vinogradi Fon 2020

Il prezzo originale era: €31.00.Il prezzo attuale è: €27.06.

Esaurito

Informazioni Tecniche

Vitigni	Malvasia 100%
Grado alcolico	13 %
Area produzione e tipologia	Slovenia/ Zgp
Anno	2020
Formato	Bottiglia 0,75 l
Vinificazione	In vasche di acciaio
Affinamento	6 mesi sui lieviti con successivo bâtonnage
Allergeni	Solfiti

Descrizione

Da una selezione di viti attorno ai 60 anni. Diraspatura manuale, breve macerazione sui propri lieviti, malolattica svolta. Affinamento di 17 mesi in una vecchia botte da 640 litri. Imbottigliate solo 700 bottiglie, senza filtrazione. La Malvasia di Fon è di colore giallo dorato. Il naso è elegante con note agrumate, mielate e speziate. Al sorso è avvolgente, caldo, dinamico, caratterizzato da una bella freschezza. Il finale è lungo e persistente. Un gran vino !

Ottimo da gustare in abbinamento a primi piatti di terra e portate a base di carni bianche.

* Foto articolo indicativa