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Malvasia DOC Carso Castelvecchio Biologico 2022

La Malvasia, influenzata dal clima marino e suolo carsico, sviluppa un carattere unico e una straordinaria complessità. La maturazione in bottiglia conferisce un colore paglierino dorato, mentre il profumo offre delicate note floreali e fruttate, con accenni minerali. Il sapore è elegante, vivace e leggermente sapido, un perfetto accompagnamento per primi piatti di frutti di mare e pesce alla griglia. Di colore giallo paglierino carico con riflessi dorati, questo vino si distingue per la sua corrispondenza gusto-olfattiva impeccabile, eleganza, e persistenza intensa.

Il prezzo originale era: €14.98.Il prezzo attuale è: €13.08.

Disponibile

Arrivo previsto indicativo

Lunedì 17 o Martedì 18

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Informazioni Tecniche

VitigniMalvasia 100%
Grado alcolico12,5%
Area produzioneCarso DOC
Anno2022
FormatoBottiglia 0,75 l
VinificazioneIn vasche di acciaio inossidabile condotta da lieviti indigeni
Affinamento9 mesi in acciaio
AllergeniSolfiti

Abbinamenti

Formaggi, Pesce, Pesce crudo

Descrizione

Il clima del vicino mare e le caratteristiche del suolo carsico conferiscono a questa Malvasia un timbro personale ed una stoffa superba. La maturazione in bottiglia tende a indorare il colore paglierino. Il profumo particolare è caratterizzato da una leggera nota aromatica. Il sapore è elegante, vivace, maliziosamente sapido. Ottimo complemento a primi piatti con frutti di mare, è l’ideale abbinamento per il pesce alla griglia.

Di colore Giallo paglierino carico con riflessi dorati. Al naso elegante ed intenso con note floreali e fruttate, come la pera. Si aggiungono piacevoli sentori minerali tipici del varietale e del terroir carsico. In bocca risulta di un ottima corrispondenza gusto-olfattiva. Vino elegante, con una note sapide e minerali tipiche del varietale e del terroir. Intenso e persistente.

 

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