Malvasia D.O.C. Venezia Giulia cantina DARIO COOS
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Varietà venuta da molto lontano, la malvasia ha trovato in Friuli Venezia Giulia una terra dove dare il meglio di sé stessa. Sapidità, freschezza e aromaticità, ne fanno un vino dalla grande personalità.
Vitigni | 100% Malvasia |
Grado alcolico | 15,5 % |
Area produzione | Colli Orientali Provincia di Udine |
Anno | 2018 |
Formato | Bottiglia 75 Cl |
Vinificazione | Pressatura soffice delle uve intere e fermentazione in vasche di acciaio inox alla temperatura di 18-20°C. |
Affinamento | Rimane poi 6 mesi a contatto con i lieviti di fermentazione mantenuti periodicamente in sospensione. |
10 disponibili
Descrizione
Malvasia D.O.C. Venezia Giulia cantina Dario Coos: DOVE NASCE
Malvasia D.O.C. Venezia Giulia cantina Dario Coos: ABBINAMENTI
Il Malvasia DOC di Dario Coos è un vino da aperitivo e da antipasti magri. Si adatta anche a primi piatti e zuppe a base di verdure e di pesce.
Va servito alla temperatura di 12 -14 gradi.
CHI SIAMO:
Produrre vini importanti da varietà storiche locali con metodi di produzione e vinificazione che si basano sulla tradizione ma che talvolta da questa esulano per ottenere qualcosa di unico; ecco come nasce il nostro Refosco, diverso da quello classico poiché fatto con uve appassite.


IL TERRITORIO
I Colli Orientali del Friuli sono una delle zone più vocate del enologia regionale; si tratta di una superficie di circa 2000 ha che si estende dal Comune di Dolegnano nella zona più a sud, fino ad arrivare a Nimis, nella parte più a nord lambendo ad ovest il confine con la vicina Slovenia. È proprio nel appendice più estrema che si trova l’azienda Dario Coos, in una località caratterizzata da un clima unico che rende i suoi vini inconfondibili.
Informazioni aggiuntive
Peso | 1.3 kg |
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