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Lugana DOC Brut Metodo Classico Chimera – Feliciana

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Vendemmia anticipata di Turbiana, pressatura in maniera soffice, fermentazione a temperatura controllata.
Affinamento: in acciaio fino a primavera e rifermentazione in bottiglia, degorgiatura dopo circa 24 mesi

Vitigni Turbiana di Lugana 100%
Grado alcolico 12,5 %
Area produzione Lugana DOP
Anno s.a.
Formato Bottiglia 75 Cl
Vinificazione Fermentazione in acciaio
Affinamento Bottiglia 24 mesi

 

Descrizione

Lugana DOC Brut Metodo Classico Chimera – Feliciana: DOVE NASCE

Lugana DOC Brut Metodo Classico Chimera – Feliciana: ABBINAMENTI

Vino ideale con aperitivi, pesce e primi piatti delicati.

Va servito alla temperatura di 8-10  gradi.

DESCRIZIONE

Giallo paglierino brillante con perlage fine e duraturo. Registro aromatico elegante che libera profumi floreali di gelsomino e zagara, pesca, susina, albicocca e mandarancio, in seguito contornati da note di mandorla tostata, caramella d’orzo, una nuance di crema pasticciera e mineralità quasi terrosa. Al sorso è sapido, mosso da energica freschezza, che insieme alla nota minerale offre un palato dinamico e teso, supportato da morbidezza cremosa e piena a completamento dell’equilibrio. Chiude lungo con finale vegetale e di agrumi. Rifermentazione in bottiglia per 12 mesi.

Informazioni aggiuntive

Peso 1.3 kg

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