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Lugana Brolettino DOC I Frati Cà dei Frati 2023

Il Ca’ dei Frati Lugana ‘Brolettino’ incarna un’autentica armonia e piacere, celebrando la purezza del vitigno autoctono Turbiana, noto come Trebbiano di Lugana e Trebbiano di Soave nella regione veneta. Identificato come un clone di Verdicchio dopo approfonditi studi ampelografici e genetici, questo vino è una delle gemme distintive della tenuta, intimamente connessa al suo territorio. Frutto di uve Trebbiano di Lugana cresciute su suoli calcareo-argillosi, il ‘Brolettino’ segue un processo artigianale, con fermentazione in acciaio e maturazione in barrique per 10 mesi. Visivamente dorato, al palato offre un equilibrio superbo tra morbidezza e freschezza, con un finale sapido arricchito da note di frutta tropicale, raccomandato per accompagnare zuppe di legumi, piatti di mare, formaggi mediamente stagionati, carni bianche e pollame.

Il prezzo originale era: €19.20.Il prezzo attuale è: €16.90.

Disponibile

Arrivo previsto indicativo

Martedì 29 o Mercoledì 30

Informazioni Tecniche

Vitigni	Turbiana (Trebbiano di Lugana) 100%
Grado alcolico	13,5 %
Area e tipologia di produzione	Lombardia (Italia)/Lugana DOC
Anno	2023
Formato	Bottiglia 0,75 l
Vinificazione	In contenitori di acciaio
Affinamento	6 mesi in acciaio sui lieviti più 6 mesi in bottiglia
Allergeni	Solfiti

Descrizione

Il Ca’ dei Frati Lugana ‘Brolettino’ si distingue come un’autentica espressione di equilibrio e piacevolezza, rappresentando la purezza del vitigno autoctono Turbiana, conosciuto anche come Trebbiano di Lugana e Trebbiano di Soave nell’area veneta. Questo vitigno, dopo attenti studi ampelografici e genetici, è stato identificato come un clone di Verdicchio, una rinomata uva a bacca bianca originaria delle Marche. Il ‘Brolettino’ emerge come una delle etichette più emblematiche della tenuta, intrinsecamente legata al suo territorio d’origine.

Il Lugana ‘Brolettino’ di Ca’ dei Frati è frutto esclusivamente di uve Trebbiano di Lugana coltivate su suoli calcareo-argillosi. I grappoli, raccolti al culmine della maturazione, subiscono una delicata pressatura. Il mosto risultante viene avviato alla fermentazione alcolica in vasche di acciaio a temperatura controllata, completando il processo in barrique di rovere, dove avviene anche la fermentazione malolattica. La successiva fase di maturazione, protratta per 10 mesi, ha luogo anch’essa in barrique, prima che il vino venga imbottigliato e lasciato riposare per un breve periodo prima di essere introdotto sul mercato.

All’esame visivo, il ‘Brolettino’ Lugana della Ca’ dei Frati si presenta con una tonalità giallo paglierino dai riflessi dorati. Il bouquet aromatico si apre su note di frutta matura, come pesca, melone e mela gialla, accompagnate da accenni di ananas, agrumi, vaniglia e mandorla tostata. Al palato, si apprezza un eccellente equilibrio tra un corpo morbido e avvolgente e una freschezza vivace, con un finale sapido arricchito da piacevoli sensazioni di frutta tropicale. Il produttore consiglia di accostare questo vino bianco a zuppe di legumi, piatti di mare ricchi, formaggi di media stagionatura, nonché a carni bianche e pollame.

* Foto articolo indicativa