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Lison DOCG Classico Biologico 2021 Dissegna
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| Vitigni | Tocai 100% |
| Grado alcolico | 13,5% |
| Area e tipologia di produzione | Veneto (Italia)/Lison DOCG |
| Anno | 2021 |
| Formato | Bottiglia 0,75 l |
| Vinificazione | In vasche di acciaio |
| Affinamento | In vasche di acciaio |
| Allergeni | Solfiti |
Affascinante l’armonia di toni che nasce dalla fusione del suo color giallo paglierino scarico e dalle tenui sfumature verdognole. Con uno spettro di profumi decisi, eleganti e leggermente fruttati, in bocca rivela un sapore morbido, vellutato, che ricorda lontanamente il mallo della noce.
Il “Lison DOCG Classico Biologico Dissegna” è un vino bianco prodotto nella regione del Veneto, in Italia, nella sottozona del Lison DOCG, che è famosa per i suoi vini bianchi. La menzione “Classico” indica che il vino proviene dalla zona storica di produzione del Lison DOCG. Inoltre, il fatto che sia “Biologico” significa che le uve utilizzate nella sua produzione sono coltivate seguendo pratiche agricole sostenibili e rispettose dell’ambiente.
Ecco alcune indicazioni per abbinare questo vino:
Il Lison è spesso un ottimo compagno per piatti di frutti di mare come gamberi, cozze, vongole o pesce alla griglia. La sua acidità e freschezza si sposano bene con i sapori delicati del pesce. Puoi servire questo vino con una selezione di antipasti leggeri come carpacci, crostini con formaggio fresco o prosciutto crudo. La sua freschezza e acidità lo rendono adatto per un inizio di pasto.
Se vuoi abbinare il vino con formaggi, opta per formaggi a pasta molle come il Brie o il Camembert. La freschezza del Lison può contrastare con la morbidezza di questi formaggi. Durante la stagione estiva, puoi gustare questo vino con insalate fresche e leggere a base di verdure, frutta, formaggio di capra e noci. È un’ottima opzione per un pranzo all’aperto.
Assicurati di gustare il vino a una temperatura di servizio appropriata, generalmente intorno ai 10-12 gradi, per apprezzarne al meglio le caratteristiche.
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