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Lessini Durello DOC Metodo Classico Brut – Cantina Monteforte

13.90 12.50

L’uva viene raccolta in cassette e pigiata intera direttamente in pressa discontinua. Dopo la sfecciatura statica a freddo, il mosto viene fatto fermentare a temperatura controllata in cisterne d’acciaio. A gennaio viene messo in bottiglia per la presa di spuma con il metodo Champenoise

Vitigni

Durella 100%

Grado alcolico

12,5%

Area produzione

Monti Lessini DOC

Annos.a.
FormatoBottiglia 0,75 l
Vinificazione

Acciaio

Affinamento

Tre anni sui lieviti secondo il Metodo Champenoise

22 disponibili

COD: VBO000161-1-1-1-1-1-1-1-1-1-1-1-1 Categorie: , , Tag: , , , ,

Descrizione

Lessini Durello DOC Metodo Classico Brut – Cantina Monteforte:  DOVE NASCE 

 

Lessini Durello DOC Metodo Classico Brut – Cantina Monteforte: ABBINAMENTI

Si abbina ai primi piatti, pesce, crostacei e come aperitivo. Indicato con il baccalà alla vicentina

DESCRIZIONE:

Bollicina dal perlage fine e persistente, si presenta di colore giallo paglierino intenso. All’olfatto ritroviamo note di pane ben amalgamato con sentori di robina e amarella. Al palato è corposo, secco, sapido, con retrogusto leggermente amarognolo

Informazioni aggiuntive

Peso1.3 kg

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