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Lessini Durello DOC Metodo Charmat Brut Cantina di Monteforte
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| Vitigni | Durella 100% |
| Grado alcolico | 12,5% |
| Area e tipologia di produzione | Veneto (Italia)/Monti Lessini |
| Anno | s.a. |
| Formato | Bottiglia 0,75 l |
| Vinificazione | Acciaio |
| Affinamento | bottiglia |
| Allergeni | Solfiti |
Lessini Durello DOC Metodo Charmat Brut è uno spumante prodotto dalla Cantina di Monteforte, un’azienda vinicola situata nella regione Veneto d’Italia.
Lessini Durello è ottenuto dal vitigno Durella, originario dei Monti Lessini in Veneto. Il vino viene prodotto utilizzando il metodo Charmat, che prevede la fermentazione del vino in serbatoi di acciaio inox sotto pressione per creare le bollicine.
Il vino che ne deriva è secco, con una fresca acidità e un bouquet di mela verde, agrumi e note floreali. Va servito fresco ed è un ottimo accompagnamento per piatti a base di pesce e frutti di mare, nonché antipasti leggeri.
Nel complesso, Lessini Durello DOC Metodo Charmat Brut della Cantina di Monteforte è uno spumante di alta qualità che mette in mostra le caratteristiche uniche dell’uva Durella e le tecniche di vinificazione utilizzate nella regione Veneto.
Bollicina dal perlage fine e persistente, si presenta di colore giallo paglierino intenso. All’olfatto ritroviamo note di pane ben amalgamato. Al palato è corposo, secco, sapido, con retrogusto leggermente amarognolo.
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