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Lazio Fioranello Rosso Tenuta di Fiorano 2019

Il Fioranello Rosso è un vino Cabernet Sauvignon proveniente dalla Tenuta di Fiorano, vicino a Roma. Dopo una pressatura soffice, segue una fermentazione con lieviti indigeni in serbatoi d’acciaio e un riposo di 12 mesi in piccole botti di rovere. Il risultato è un vino dal colore rosso rubino intenso, con profumi di mora, mirtillo, note affumicate e speziate, e un palato equilibrato, elegante e persistente.

18.24

Disponibile

Arrivo previsto

Giovedì 22 o Venerdì 23

Saldi Invernali

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Informazioni Tecniche

VitigniCabernet Sauvignon 100%
Grado alcolico13,5 %
Area produzione e tipologiaLazio / Rosso da Tavola
Anno2019
FormatoBottiglia 0,75 l
VinificazioneAcciaio
AffinamentoBarrique poi in bottiglia
AllergeniSolfiti

Descrizione

Il Fioranello Rosso nasce da soli grappoli di Cabernet Sauvignon provenienti dalla Tenuta di Fiorano, situata a pochi chilometri dal centro di Roma, all’interno del parco dell’Appia Antica.

Al termine delle operazioni di vendemmia, le uve sono pressate in modo soffice e il mosto è avviato alla fermentazione in serbatoi di acciaio con lieviti indigeni. Prima dell’imbottigliamento, il vino riposa in piccole botti di rovere per 12 mesi.

Il vino si presenta con un colore rosso rubino intenso. All’olfatto si apre su profumi decisi di mora e mirtillo che si mescolano a eleganti note affumicate e speziate, con cenni di erbe aromatiche e agrumi. Al palato è equilibrato, elegante e persistente.

Il “Fioranello Rosso” è un accompagnamento ideale per carni rosse grigliate come bistecca, filetto di manzo o agnello arrosto. La sua struttura e i tannini ben equilibrati si sposano bene con le carni succulente. Prova a servire questo vino con piatti a base di cacciagione come selvaggina o cinghiale. La sua robustezza può sostenere i sapori intensi della carne di cacciagione.

Ricorda di servire il “Fioranello Rosso Tenuta di Fiorano” a una temperatura appropriata, generalmente tra 16°C e 18°C, per permettere al vino di esprimere al meglio i suoi aromi complessi.

* Foto articolo indicativa

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