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Langhe DOC Nebbiolo 2018 – Oddero

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Il Langhe DOC Nebbiolo della cantina Oddero rappresenta la tipicità di un Nebbiolo della terra di Langa, territorio amato da Giacomo Oddero e oggi preservato dalla figlia Mariacristina, donna ora alla guida della cantina, che ha dato una svolta biologica ai lavori in vigna. Il Nebbiolo è il vitigno per eccellenza di Oddero, famoso per dar vita ai suoi Barolo, ma che anche con questo vino di media struttura riesce sempre a sorprendere e regalare emozioni “territoriali”. Le vigne di Nebbiolo utilizzate per questo vino si trovano a 200 m di altitudine, sono esposte ad Est ed allevate a Guyot

Vitigni

Nebbiolo 100%

Grado alcolico

14%

Area produzione

Langhe DOC

Anno

2018

Formato

Bottiglia 0,75 l

Vinificazione

Fermentazione alcolica con macerazione per circa 15 giorni

Affinamento

In botti di rovere per circa un anno

Descrizione

Langhe DOC Nebbiolo 2018 – Oddero: DOVE NASCE

 

Langhe DOC Nebbiolo 2018 – Oddero: ABBINAMENTI

Indicato in abbinamento a primi piatti di terra e secondi a base di carni rosse

DESCRIZIONE:

Si presenta nel calice di colore rosso rubino intenso. Il bouquet olfattivo è floreale di viola e fruttato a polpa rossa con richiami di sottobosco e chiodi di garofano. All’assaggio è equilibrato, piacevole e persistente, con sfumature minerali e tannini morbidi e lisci.

Informazioni aggiuntive

Peso 1.3 kg

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