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Korenika & Moskon Malvazija ZGP 2020 Biodinamico

Il prezzo originale era: €16.55.Il prezzo attuale è: €13.53.

Disponibile

Arrivo previsto indicativo

Martedì 08 o Mercoledì 09

Informazioni Tecniche

Vitigni	Malvasia 100%
Grado alcolico	14 %
Area produzione e tipologia	Slovenia/Collio Sloveno ZGP
Anno	2020
Formato	Bottiglia 0,75 l
Vinificazione	48 ore di macerazione sulle bucce. Fermentazione in acciaio con lieviti indigeni. Fermentazione malolattica con batteri indigeni.
Affinamento	bottiglia
Allergeni	Solfiti

Descrizione

La menzione “Biodinamico” indica che il vino è prodotto seguendo i principi della viticoltura biodinamica. La viticoltura biodinamica è un’approccio agricolo che considera l’intero sistema agricolo come un organismo vivente, cercando di raggiungere l’equilibrio naturale attraverso pratiche come il rispetto dei cicli lunari, l’uso di preparati naturali per il suolo e le piante, e la promozione della biodiversità.

La Malvasia è un gruppo di vitigni a bacca bianca diffusi in varie parti del mondo. In Croazia e in alcune zone dell’Italia, la Malvasia viene spesso coltivata e vinificata per produrre vini bianchi aromatici e complessi.

Ottimo da gustare in abbinamento a primi piatti di terra e portate a base di carni bianche e spesso associata ad aromi freschi e floreali, che possono andare bene con piatti di frutti di mare come ostriche, cozze o gamberi. Insalate, antipasti a base di verdure, formaggi freschi o salse leggere possono complementare le note aromatiche del vino. Pollo o tacchino alla griglia o arrosto possono abbinarsi bene ai vini bianchi aromatici. Formaggi come il pecorino o il parmigiano possono creare una bella armonia con la struttura e gli aromi della Malvasia.

* Foto articolo indicativa