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Martedì 28 o Mercoledì 29
| Vitigni | Malvasia 100% |
| Grado alcolico | 14 % |
| Area produzione e tipologia | Slovenia/Collio Sloveno Bio Zgp |
| Anno | 2016 |
| Formato | Bottiglia 0,75 l |
| Vinificazione | 48 ore di macerazione sulle bucce. Fermentazione in acciaio con lieviti indigeni. Fermentazione malolattica con batteri indigeni. |
| Affinamento | bottiglia |
| Allergeni | Solfiti |
La Korenika & Moskon Malvazija ZGP Riserva Biodinamico è un vino bianco prodotto nella regione dell’Istria, in Slovenia. Questo vino è realizzato con il vitigno Malvasia (Malvazija), una delle varietà di uva bianca più coltivate nella zona e apprezzata per la produzione di vini aromatici e freschi.
Il vino è realizzato con uve Malvasia. Questo vitigno può produrre vini con aromi di fiori bianchi, agrumi, frutta a polpa bianca e una leggera nota di mandorla amara. Il vino Korenika & Moskon Malvazija ZGP Riserva Biodinamico ha un bouquet aromatico intenso e complesso, con note di frutta matura, agrumi, erbe aromatiche e una piacevole mineralità. In bocca, il vino è corposo, armonico, con una piacevole acidità e un lungo finale.
Questo vino può essere abbinato con piatti a base di pesce, frutti di mare, pasta, risotti e formaggi a pasta morbida. Ottimo da gustare in abbinamento a primi piatti di terra e portate a base di carni bianche.
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