Illivio Brazzano Gorizia cantina LIVIO FELLUGA

22.97

Illivio Livio Felluga è un blend di Pinot Bianco, Chardonnay e Picolit. Fermenta a temperatura controllata in piccole botti di rovere francese dove matura per dieci mesi. A fine fermentazione il vino viene mantenuto sui lieviti nelle piccole botti di rovere per un periodo di circa dieci mesi. Il vino imbottigliato viene affinato in locali termocondizionati.

Descrizione

ILLIVIO PINOT-CHARDONNAY-PICOLIT BRAZZANO DI CORMONS (GO)

TABELLA CARATTERISTICHE

Vitigni Pinot Bianco 60%, Chardonnay 38%, Picolit 2%
Grado alcolico 13%
Area produzione Gorizia
Anno 2017
Formato Bottiglia 75 Cl

ILLIVIO PINOT-CHARDONNAY-PICOLIT BRAZZANO (GO): ABBINAMENTI

Particolarmente indicato con piatti a base di pesce, risotti e formaggi freschi.

pesce winekissyou

DESCRIZIONE:

Illivio Livio Felluga nasce nel 1998 da una idea dei figli di Livio Felluga che gliel’hanno dedicato per il suo ottantacinquesimo compleanno, Illivio esprime la personalità del ”Patriarca”, coniugando forza ed eleganza. Blend di Pinot Bianco, Chardonnay e Picolit. Vendemmia manuale in piccole cassette nella seconda decade di settembre. L’uva viene delicatamente diraspata e lasciata in macerazione per un breve periodo.

Successivamente viene pressata in modo soffice ed il mosto ottenuto viene chiarificato tramite decantazione. Il mosto così ottenuto fermenta a temperatura controllata in piccole botti di rovere francese dove matura per dieci mesi. A fine fermentazione il vino viene mantenuto sui lieviti nelle piccole botti di rovere per un periodo di circa dieci mesi. Il vino imbottigliato è stato quindi affinato in locali termocondizionati.

Informazioni aggiuntive

Peso 1.3 kg

Recensioni

Ancora non ci sono recensioni.

Recensisci per primo “Illivio Brazzano Gorizia cantina LIVIO FELLUGA”

Il tuo indirizzo email non sarà pubblicato. I campi obbligatori sono contrassegnati *