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Gigolò Cacc’e Mmitte di Lucera DOP 2019 Masseria nel Sole
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| Vitigni | Bombino Bianco, Montepulciano, Uva di Troia |
| Grado alcolico | 15 % |
| Area produzione e tipologia | Puglia (Italia)/Dop |
| Anno | 2019 |
| Formato | Bottiglia 0,75 l |
| Vinificazione | Vasche di acciaio. |
| Affinamento | Botte grande poi in Bottiglia |
| Allergeni | Solfiti |
Nell’agro lucerino si produce il Cacc’e Mmitte di Lucera nel pieno rispetto della tradizione, ma indubbiamente secondo le moderne tecnologie enologiche. Il Cacc’e Mmitte di Lucera doc predilige i terreni argillosi calcarei, esattamente quelli di cui sono dotate le vigne di Masseria nel Sole.
L’area di produzione comprende l’intero territorio dei comuni di Lucera, Troia e Biccari, tutti e tre nella provincia di Foggia.
“Gigolò”, nello specifico, è ottenuto dai vitigni uva di Troia, Montepulciano e Bombino bianco.
Si presenta alla vista con un colore rosso rubino dai riflessi violacei, accompagnato al naso da ricchi aromi di frutta a bacca scura, come ciliegie e prugne, seguiti da lievi toni di macchia mediterranea. In bocca il sorso scorre liscio, con una morbidezza piacevole ed un corpo strutturato ed elegante, seguito da una buona acidità sul finale.
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