Gewurztraminer D.O.C. CANTINA D’ISERA

10.97

 

Il Gewürztraminer è un vitigno aromatico presente da sempre in Trentino, il cui nome ha origine nel paese di Termeno, in tedesco Tramin. Coltivato nelle zone collinari più vocate, con una maggior presenza di argilla, riesce a maturare un vino dal colore giallo paglierino con riessi dorati intensi. Il profumo è oreale, dolce e leggermente speziato. Al palato è pieno, avvolgente e armonico.

 

Vitigni 100% Gewürztraminer
Grado alcolico 12,5 %
Area produzione  Provincia di Trento
Anno 2018
Formato Bottiglia 75 Cl
Vinificazione Raccolta manuale nella seconda metà di settembre.
Vinificazione in bianco con breve macerazione sulle bucce, decantazione statica e fermentazione a temperatura controllata.
Affinamento  In serbatoio in acciaio prima dell’imbottigliamento

 

Descrizione

Gewurztraminer D.O.C. cantina D’isera: DOVE NASCE

 

Gewurztraminer D.O.C. cantina D’isera: ABBINAMENTI

Il Gewurztraminer DOC di cantina d’Isera è un vino che accompagna idealmenti piatti a base di pesce o crostacei, riso alla cantonese o tortelli alla zucca.

Va servito alla temperatura di 12-14 gradi.

CHI SIAMO:

Nel 1907, quando il Trentino ancora sottostava all’Impero Asburgico, si costituiva ad Isera l’omonima Cantina Sociale. Nata per volontà dei viticoltori della zona, la Cantina d’Isera raccoglieva già allora le uve pregiate delle colline basaltiche di Isera, prime fra tutte quelle di Marzemino.

Oggi oltre 150 soci, su una superficie di 200 ettari, conferiscono ad ogni vendemmia mediamente 20.000 quintali di uve scelte e pregiate. “Il buon vino nasce in campagna”: questa una delle massime alle quali la Cantina d’Isera si attiene fermamente.

Dalla scelta dei nuovi impianti sino al controllo sistematico dell’intero ciclo vegetativo, tutto è seguito e controllato rigorosamente, al fine di ottenere una produzione viticola sana e di alta qualità.
Sotto la guida di esperti enologi, la Cantina d’Isera provvede quindi alla vinificazione delle ottime uve fornite dai soci, bilanciando sapientemente i vantaggi delle nuove tecnologie e la saggezza delle antiche tradizioni.
Il monito “La qualità non accetta compromessi” rappresenta per la Cantina d’Isera un imperativo, un impegno nei confronti del consumatore e la garanzia di poter assaporare, apprezzare e amare i vini creati dalla passione dell’uomo e dalla generosità della collina di Isera.

 

Informazioni aggiuntive

Peso 1.3 kg

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