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Gavi di Gavi DOCG “Masseria dei Carmelitani” 2022 Vite Colte

Il Gavi di Gavi DOCG “Masseria dei Carmelitani” di Vite Colte è un rinomato vino bianco del Piemonte, Italia. Ha un colore giallo paglierino con riflessi verdognoli. Il suo profumo è piacevole, con aromi di frutta matura, principalmente gialla, e note erbacee con una punta di mineralità. Il sapore è elegante e complesso, caratterizzato da un equilibrio tra frutta e fiori, con una buona acidità che conduce a un finale asciutto. Questo vino è noto per la sua freschezza, eleganza e struttura.

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Martedì 16 o Mercoledì 17

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Informazioni Tecniche

VitigniCortese 100%
Grado alcolico12,5 %
Area e tipologia  produzionePiemonte (Italia) /Gavi di Gavi Docg
Anno2022
FormatoBottiglia 0,75 l
VinificazioneAcciaio
AffinamentoBottiglia
AllergeniSolfiti

Descrizione

Il Gavi di Gavi DOCG “Masseria dei Carmelitani” di Vite Colte è un vino bianco rinomato prodotto nella regione del Piemonte, in Italia. È fatto principalmente con l’uva Cortese, ed è noto per la sua freschezza, eleganza e struttura. Ecco alcuni suggerimenti per abbinamenti con questo vino:

La freschezza e l’acidità del Gavi di Gavi si sposano perfettamente con piatti di frutti di mare come ostriche, gamberi, vongole, e zuppe di pesce. La sua mineralità completa bene il sapore delicato dei frutti di mare. Questo vino si abbina splendidamente al pesce cucinato al cartoccio con erbe aromatiche, pomodorini, e un filo d’olio d’oliva. La sua acidità aiuta a bilanciare il sapore del pesce.

Una fresca insalata estiva con verdure croccanti, formaggio di capra e una vinaigrette leggera è un perfetto accompagnamento per il Gavi di Gavi. La sua acidità aggiunge vivacità all’insalata. Servire questo vino con antipasti come prosciutto crudo, melone, bruschette all’olio d’oliva, e formaggi freschi. La sua freschezza completerà gli aromi degli antipasti. Gavi di Gavi può anche essere abbinato a piatti a base di pollo, come pollo al limone o pollo alla cacciatora. La sua acidità si sposa bene con le preparazioni a base di pollo.

Colore giallo paglierino con riflessi verdognoli. E dal profumo piacevole, aromi di frutta matura, principalmente gialla. Erbaceo con una punta di mineralità. Sapore elegante e complesso, bilanciato nel frutto e nel fiore. Una buona acidità precede un finale asciutto.

* Foto articolo indicativa

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