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Garda Metodo Classico Brut DOP “Chimera”- Feliciana

13.50 12.15

 

Vendemmia anticipata di Turbiana, pressatura in maniera soffice, fermentazione a temperatura controllata.
Affinamento: in acciaio fino a primavera e rifermentazione in bottiglia, degorgiatura dopo circa 24 mesi

 

Vitigni Turbiana di Lugana 100%
Grado alcolico 12,5 %
Area produzione Lugana DOP
Anno s.a.
Formato Bottiglia 75 Cl
Vinificazione Fermentazione in acciaio
Affinamento Bottiglia 24 mesi

 

COD: VBO000040-1 Categorie: , , Tag: , , , ,

Descrizione

Garda Metodo Classico Brut DOP “Chimera”- Feliciana: DOVE NASCE

Garda Metodo Classico Brut DOP “Chimera”- Feliciana: ABBINAMENTI

Vino ideale con aperitivi, pesce e primi piatti delicati.

Va servito alla temperatura di 8-10  gradi.

 

DESCRIZIONE

Giallo paglierino brillante con perlage fine e duraturo. Registro aromatico elegante che libera profumi floreali di gelsomino e zagara, pesca, susina, albicocca e mandarancio, in seguito contornati da note di mandorla tostata, caramella d’orzo, una nuance di crema pasticciera e mineralità quasi terrosa. Al sorso è sapido, mosso da energica freschezza, che insieme alla nota minerale offre un palato dinamico e teso, supportato da morbidezza cremosa e piena a completamento dell’equilibrio. Chiude lungo con finale vegetale e di agrumi. Rifermentazione in bottiglia per 12 mesi

Informazioni aggiuntive

Peso 1.3 kg

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