Il prezzo originale era: €18.00.€14.50Il prezzo attuale è: €14.50.
Disponibile
| Vitigni | Pinot Grigio 100% |
| Grado alcolico | 13,5% |
| Area e tipologia di produzione | Friuli Venezia Giulia (Italia)/Colli Orientali del Friuli Doc |
| Anno | 2022 |
| Formato | Bottiglia 0,75 l |
| Vinificazione | Le uve vengono selezionate su banchi di cernita e successivamente diraspate e pressate con pressa pneumatica. Il mosto ottenuto viene fatto decantare per 12-24 ore prima di essere avviato alla fermentazione con lieviti selezionati a temperatura controllata (16-18 °C) per 15-20 giorni fino ad esaurimento degli zuccheri. Successivamente inizia il periodo di “bâtonnage”, ossia la movimentazione periodica dei lieviti, che permette al vino di arricchirsi naturalmente di antiossidanti naturali e di affinarsi per 4 mesi. Dopo la chiarifica e la filtrazione, il Pinot Grigio viene imbottigliato e fatto riposare 30 giorni prima di essere commercializzato. |
| Affinamento | In acciaio |
| Allergeni | Solfiti |
Il Friuli Venezia Giulia DOC Pinot Grigio Bastianich, in particolare l’ Orsone, si distingue nel panorama dei vini bianchi per il suo carattere e la qualità superiore, posizionandosi tra il top 5% dei vini a livello mondiale secondo alcune valutazioni. Questo vino, coltivato nelle rinomate vigne del Colli Orientali del Friuli, è noto per le sue note di frutta a polpa bianca come la mela e la pera, evidenziando una complessità che va oltre la tipica freschezza dei Pinot Grigio della regione. L’eccellenza del Pinot Grigio Bastianich è ulteriormente riconosciuta attraverso le sue recensioni positive, che lodano la struttura equilibrata del vino e la sua capacità di abbinarsi perfettamente con una varietà di piatti, in particolare quelli a base di pesce e frutti di mare.
Luca Maroni: 92/100 pt
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