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Friuli Isonzo DOC Sauvignon “Vieris”- 2019 – Vie di Romans

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Il vino “Vieris” è un Sauvignon Blanc che nasce nelle terre dell’Isonzo, in particolare nella zona di Mariano del Friuli. È qui che la cantina Vie di Romans gestisce una tenuta di circa 60 ettari con una particolare predilezione nei confronti dei vitigni a bacca bianca, tra cui spicca il Sauvignon Blanc. Il clima fresco e soleggiato e i suoli molto drenanti, d’origine prevalentemente alluvionale, ricchi di scheletro e di sostanze minerali, permettono di ottenere uve con un perfetto grado di maturazione e con aromi molto intensi e ricchi. Nascono così vini, che pur utilizzando quasi esclusivamente varietà internazionali, riescono ad assumere un profilo di grande tipicità e autenticità territoriale. Vie di Romans è stata una delle cantine del mondo del vino friulano, che ha maggiormente contribuito alla valorizzazione dell’area dell’Isonzo, che oggi rappresenta una delle più importanti realtà produttive della regione.

 

Vitigni

Sauvignon 100%

Grado alcolico

14 %

Area produzione
Friuli Isonzo DOC
Anno 2019
Formato Bottiglia 0,75 l
Vinificazione

Macerazione a freddo

Affinamento

8 mesi legno poi bottiglia

COD: VBI000129-1-1-1-1-1-2-1-1-1 Categorie: , , , Tag: , , ,

Descrizione

Friuli Isonzo DOC Sauvignon “Vieris”- 2019 – Vie di Romans

DOVE NASCE:

 

Friuli Isonzo DOC Sauvignon “Vieris”- 2019 – Vie di Romans ABBINAMENTI:

Un Sauvignon dalla decisa vocazione gastronomica adatto anche ad abbinamenti importanti. Dal pesce alla carne.

DESCRIZIONE:

Nel calice ha un colore giallo dorato. Al naso esprime aromi maturi di frutta gialla e frutta tropicale, cenni di papaya e sfumature di zenzero. Al palato si presenta ampio, con aromi fruttati, cenni boisè e piacevoli morbidezze esotiche, ben equilibrate da un finale caratterizzato da una vivace freschezza.

Informazioni aggiuntive

Peso 1.3 kg

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