Il Friuli Isonzo DOC Sauvignon della cantina Lis Neris è un vino bianco secco prodotto nella regione del Friuli-Venezia Giulia, in Italia. La denominazione Friuli Isonzo DOC si riferisce all’area viticola situata lungo il fiume Isonzo, nota per la produzione di vini di alta qualità.
Lis Neris è un’azienda vinicola di famiglia che si trova nella zona dell’Isonzo. L’azienda è impegnata nella produzione di vini di prestigio, utilizzando tecniche di coltivazione sostenibile e rispettando le caratteristiche del territorio.
Il Sauvignon Blanc è il vitigno utilizzato per produrre il vino Friuli Isonzo DOC Sauvignon di Lis Neris. E’ noto per i suoi aromi intensi e complessi, che spaziano da note di frutta tropicale, agrumi e erbe aromatiche.
Il vino si presenta con un colore giallo paglierino brillante. Al naso, offre un bouquet aromatico intenso con note di frutta esotica, passionfruit, pompelmo, peperoncino verde e fiori bianchi. In bocca, è un vino fresco, vivace e di buon corpo, con una piacevole acidità. Ha un gusto persistente e una buona struttura.
Il Friuli Isonzo DOC Sauvignon di Lis Neris si abbina bene a piatti a base di pesce, frutti di mare, formaggi freschi e piatti vegetariani. È spesso apprezzato come vino da aperitivo o come accompagnamento a piatti leggeri e freschi.
Si consiglia di servire il vino a una temperatura di circa 10-12 gradi Celsius per esaltarne le caratteristiche aromatiche e la freschezza.
Alla base del successo internazionale di questo vitigno, c’è la sua indiscussa riconoscibilità varietale. Gli aromi, floreali se raccolto presto, fruttati se raccolto più tardi, testimoniano una personalità indiscussa.
