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Friuli Isonzo Doc Malvasia Gall 2023

La Malvasia, con varietà come la Malvasia Bianca e la Malvasia Istriana, è coltivata a Cormons, Friuli-Venezia Giulia, producendo vini bianchi aromatici e complessi. Ideale con frutti di mare, formaggi freschi, antipasti, piatti leggeri, cucina asiatica e piatti vegetariani. Di colore giallo dorato, offre sentori floreali e fruttati al naso, mentre al palato è asciutto, corpo pieno, leggermente minerale ed aromatico, con un retrogusto leggermente amarognolo.

Il prezzo originale era: €13.80.Il prezzo attuale è: €11.70.

Disponibile

Informazioni Tecniche

VitigniMalvasia 100%
Grado alcolico13,5%
Area e tipologia di produzioneFriuli Venezia Giulia (Italia)/Isonzo Doc
Anno2023
FormatoBottiglia 0,75 l
VinificazioneIn acciaio
AffinamentoIn acciaio
AllergeniSolfiti

Descrizione

La “Malvasia” ha delle diverse varietà di uva, tra cui la Malvasia Bianca e la Malvasia Istriana, che sono spesso coltivate nella zona di Cormons, nel Friuli-Venezia Giulia, Italia. Questi vitigni sono noti per produrre vini bianchi aromatici e complessi, con aromi fruttati e floreali.

Gli abbinamenti per i vini a base di Malvasia possono variare a seconda del carattere specifico del vino, ma in generale, ecco alcune opzioni comuni per abbinare vini di Malvasia:

La freschezza e l’aroma floreale dei vini di Malvasia si sposano bene con piatti a base di frutti di mare, come crudi di pesce, insalate di mare o zuppe di pesce. Può essere abbinata a formaggi freschi e a pasta molle, come mozzarella, formaggi di capra o brie. Antipasti, come prosciutto crudo, salumi, olive e verdure grigliate. Piatti leggeri a base di pollo, tacchino o pesce, preparati con erbe aromatiche o salse leggere.

Può essere un buon accompagnamento per piatti della cucina asiatica, come sushi, cucina tailandese o piatti a base di curry. Inoltre gli aromi fruttati e floreali dei vini di Malvasia si sposano bene con piatti vegetariani, come insalate, pasta con verdure o risotti.

Si presenta di colore giallo dorato chiaro. Al naso esprime gradevoli ed eleganti sentori floreali e soprattutto fruttati di albicocca a pesca matura. Al palato risulta asciutto, di ottimo corpo, leggermente minerale ed aromatico. Chiude con un retrogusto leggermente amarognolo.

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