Il Friuli IGT Bio Rosso Adrian Venchiarezza è un vino che unisce eleganza e carattere, frutto del blend tra Cabernet Franc in prevalenza e Merlot, coltivati in biologico a pochi chilometri dal Mare Adriatico. Il clima mitigato dalla vicinanza del mare favorisce la piena maturazione delle uve, conferendo armonia e struttura al vino.
La vinificazione segue uno stile mediterraneo, con macerazioni moderate che preservano freschezza, aromi primari e vivacità, mentre l’affinamento in legno e cemento esalta complessità e profondità.
Nel calice si presenta di rosso rubino intenso, con profumi di frutta rossa, paprika, fieno, liquirizia e leggere note affumicate. Al palato il tannino vellutato sostiene la fruttuosità, rendendo il vino armonioso, equilibrato e di grande piacevolezza.
Si abbina perfettamente a carni rosse, arrosti, selvaggina leggera e formaggi stagionati, valorizzando la struttura e il carattere speziato del vino.
