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Friuli Collio DOC Ribolla Gialla Riserva 2019 Primosic

Questa Ribolla di di Primosic è una versione invecchiata e di alta qualità del vino Ribolla Gialla prodotto nella regione del Friuli-Venezia Giulia, in Italia. Il colore è di un bel giallo dorato, vino bianco friulano intenso e di bel corpo, vinificato e affinato in botte di rovere con breve macerazione sulle bucce. Al naso si mostra intenso, floreale e minerale con note di frutta gialla matura e spezie.

Il prezzo originale era: €50.80.Il prezzo attuale è: €42.80.

Disponibile

Arrivo previsto indicativo

Martedì 17 o Mercoledì 18

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Informazioni Tecniche

Vitigni	Ribolla Gialla 100%
Grado alcolico	13,5 %
Area produzione e tipologia	Friuli (Italia)/Collio DOC
Anno	2019
Formato	Bottiglia 0,75 l
Vinificazione	24 mesi botti di rovere
Affinamento	Sulle fecce fini ha una durata complessiva di 24 mesi
Allergeni	Solfiti

Descrizione

Questa Ribolla di di Primosic è una versione invecchiata e di alta qualità del vino Ribolla Gialla prodotto nella regione del Friuli-Venezia Giulia, in Italia.

Il colore è di un bel giallo dorato, vino bianco friulano intenso e di bel corpo, vinificato e affinato in botte di rovere con breve macerazione sulle bucce. Al naso si mostra intenso, floreale e minerale con note di frutta gialla matura e spezie.

Al palato è sapido e fresco, morbido e dolcemente fruttato. Al momento dell’imbottigliamento non viene filtrato. L’affinamento sulle fecce fini ha una durata complessiva di 24 mesi. I grappoli vengono raccolti a mano quando si trovano leggermente in sur-maturazione e sono immediatamente diraspati.

Questo vino è perfetto per accompagnare antipasti sofisticati come foie gras, insalate di mare con gamberi e frutti di mare, o tartare di pesce crudo. Puoi abbinarlo con piatti di pesce più complessi e ricchi, come orata al forno con erbe aromatiche, linguine ai frutti di mare o zuppa di pesce.

Servire il Friuli Collio DOC Ribolla Gialla Riserva di Primosic a una temperatura adeguata, generalmente tra 12°C e 14°C, per permettere al vino di esprimere al meglio la sua complessità

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