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Friuli Colli Orientali Pinot Bianco ‘Zuc di Volpe’ Doc Volpe Pasini 2020

16.60

Disponibile

Arrivo previsto

Martedì 05 o Mercoledì 06

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Informazioni Tecniche

VitigniPinot Bianco 100%
Grado alcolico13%
Area produzione e tipologiaFriuli (Italia)/Colli Orientali Doc
Anno2020
FormatoBottiglia 0,75 l
VinificazioneIn vasche d’acciaio
AffinamentoVasche d’ acciaio inox e almeno 2 mesi in bottiglia
AllergeniSolfiti

Descrizione

Il “Friuli Colli Orientali Pinot Bianco ‘Zuc di Volpe’ DOC” prodotto dalla cantina Volpe Pasini è un vino bianco prodotto nella regione del Friuli-Venezia Giulia

Giallo paglierino, al naso esprime grande tipicità grazie a note fruttate e floreali. Sono profumi molto freschi e piacevoli che aprono ad un assaggio equilibrato e gustoso. Di gran beva, si ricorda per una piacevole spalla acida e per un finale particolarmente pulito, sul frutto.

Considerando le caratteristiche del “Friuli Colli Orientali Pinot Bianco ‘Zuc di Volpe’ DOC” di Volpe Pasini, ecco alcune possibili opzioni di abbinamento culinario:

Prova l’abbinamento con antipasti leggeri come crostini con paté, carpacci di pesce o insalate di mare. Il vino fresco potrebbe accompagnare bene frutti di mare come gamberetti, calamari, ostriche e vongole. Opta per piatti di pesce leggeri come pesce alla griglia, branzino al forno o filetto di trota.

Il Pinot Bianco può ben accompagnare piatti a base di verdure come risotti primaverili, pasta con verdure o insalate miste. Sperimenta con formaggi a pasta molle o freschi, come mozzarella di bufala o formaggio di capra. Esplora abbinamenti con piatti leggeri e freschi come insalate di frutta, gazpacho o carpacci di verdure. Il Pinot Bianco può essere abbinato a piatti di carne bianca come petto di pollo o tacchino.  Considera abbinamenti con piatti tipici della regione Friuli, come frico (piatto a base di formaggio e patate) o jota (zuppa di fagioli e crauti).

* Foto articolo indicativa

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