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Friuli Colli Orientali DOC Chardonnay 2020 Dario Coos
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| Vitigni | 100% Chardonnay |
| Grado alcolico | 14 % |
| Area produzione e tipologia | Friuli (Italia)/Colli Orientali Igt |
| Anno | 2020 |
| Formato | Bottiglia 75 Cl |
| Vinificazione | Dopo la pressatura soffice delle uve, segue fermentazione a temperatura controllata in vasche di acciaio |
| Affinamento | il vino successivamente, permane a contatto con le feccie nobili per almeno quattro mesi |
| Allergeni | Solfiti |
Il Chardonnay è un vitigno a bacca bianca originario della Francia ed è coltivato in tutto il mondo. Nel Friuli Colli Orientali, il terroir conferisce al Chardonnay un carattere unico, esprimendo sia i tipici aromi della varietà, come la frutta tropicale e le note di burro e vaniglia, sia le caratteristiche del territorio friulano.
È di un bel giallo paglierino alla vista. Il naso si apre su toni floreali e fruttati, che ricordano in particolare la pesca matura, poi seguita da sensazioni agrumate e da ricordi di fiori d’arancio. Il sorso è scorrevole e fresco, fruttato come l’olfatto, di buona persistenza e gradevolmente sapido in chiusura.
Il Chardonnay Friuli Colli Orientali DOC è un vino che si presta bene a diversi abbinamenti culinari. Può essere accompagnato da piatti a base di pesce, crostacei, frutti di mare, pollo, carni bianche, pasta con salse cremose e formaggi a pasta molle.
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