Jakot, tradotto “Friulano” nella lingua dei vigneron artigianali, è un prezioso ritratto di questo territorio. Un vino spiazzante e anticonvenzionale, fuori dagli schemi che rispolvera il lato più crudo, estremo e selvaggio del Friulano, attraverso lunghe macerazioni e dolci riposi negli appositi contenitori
Ottimo da bere in abbinamento ad affettati, primi piatti a base di verdure e secondi di pesce
DESCRIZIONE:
Si presenta di colore giallo paglierino, al naso esprime note fresche e piacevolissime di pera e di pesca prima di lasciare spazio ad una diffusa mineralità. Sentori pietra focaia aprono infatti ad un assaggio di grande freschezza ed acidità, teso come una corda di violino, brillante per espressività, tanto generoso quanto equilibrato. Persistente, chiude con un finale di grande pulizia, su note leggermente ammandorlate
Informazioni aggiuntive
Peso
1.3 kg
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