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Friulano “Jakot” Collio Sloveno 2018 – Carga

10.90 9.81

 

Jakot, tradotto “Friulano” nella lingua dei vigneron artigianali, è un prezioso ritratto di questo territorio. Un vino spiazzante e anticonvenzionale, fuori dagli schemi che rispolvera il lato più crudo, estremo e selvaggio del Friulano, attraverso lunghe macerazioni e dolci riposi negli appositi contenitori
Vitigni

Friulano 100%

Grado alcolico

13,5 %

Area produzione

Collio Sloveno

Anno2018
FormatoBottiglia 0,75 l
Vinificazione

In vasche di acciaio

Affinamento

6 mesi sui lieviti con successivo bâtonnage

COD: VBI000183-1-1-1-1-1-1-1-1-3 Categorie: , , Tag: , , ,

Descrizione

Friulano “Jakot” Collio Sloveno 2018 – Carga: DOVE NASCE

 

Friulano “Jakot” Collio Sloveno 2018 – Carga: ABBINAMENTI

Ottimo da bere in abbinamento ad affettati, primi piatti a base di verdure e secondi di pesce

DESCRIZIONE:

Si presenta di colore giallo paglierino, al naso esprime note fresche e piacevolissime di pera e di pesca prima di lasciare spazio ad una diffusa mineralità. Sentori pietra focaia aprono infatti ad un assaggio di grande freschezza ed acidità, teso come una corda di violino, brillante per espressività, tanto generoso quanto equilibrato. Persistente, chiude con un finale di grande pulizia, su note leggermente ammandorlate

Informazioni aggiuntive

Peso1.3 kg

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