Frascati Superiore Doc Riserva Luna Mater 2019 Fontana Candida

Il Frascati Superiore DOC Riserva Luna Mater è un vino bianco prodotto nella regione italiana di Frascati. Il vino è ottenuto da un blend di uve Malvasia del Lazio, Trebbiano Toscano e Greco ed è invecchiato per almeno 12 mesi prima della commercializzazione. Il nome “Luna Mater” si riferisce all’antica dea romana della luna, che era associata all’agricoltura e ai cicli delle stagioni.

Fontana Candida è la cantina che produce questo vino. Nasce nel 1958 e si trova nel comune di Monteporzio Catone, vicino Roma. Fontana Candida è nota per la produzione di vini Frascati di alta qualità e la Luna Mater Riserva è una delle loro offerte più prestigiose.

In termini di note di degustazione, il Frascati Superiore DOC Riserva Luna Mater è tipicamente descritto come un vino corposo con un profilo aromatico ricco e complesso. Ha aromi di frutta matura, fiori ed erbe aromatiche, con sentori di miele e noci tostate. Al palato è secco e sapido, con un lungo finale minerale. Il vino si abbina bene a una varietà di cibi, tra cui frutti di mare, pollame e piatti a base di verdure.