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Franciacorta Pas Dosé DOCG “Alma Rosé” Bellavista

38.32

Disponibile

Arrivo previsto

Martedì 12 o Mercoledì 13

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Informazioni Tecniche

Vitignichardonnay 65%, pinot nero 35%
Grado alcolico12,5%
Area produzione e tipologiaLombardia (Italia) / Franciacorta DOCG
Annos.a.
FormatoBottiglia 0,75 Cl
VinificazioneSelezione di oltre 30 vini per la creazione della cuvée, con fermentazioni e affinamenti in acciaio e in piccole botti di rovere bianco. Rifermentazione in bottiglia secondo il Metodo Classico
Affinamento36 mesi sui lieviti
AllergeniSolfiti

Descrizione

Ottenuto principalmente da uve Pinot Nero, con possibili aggiunte di Chardonnay e Pinot Bianco. Il Pinot Nero è un vitigno chiave nella produzione del Franciacorta rosé, noto per i suoi aromi di frutti rossi e la capacità di produrre spumanti eleganti e vibranti.

Rosa antico alla vista, con perlage fine e persistente nel calice. Al naso si fondono perfettamente note di fiori bianchi e agrumi maturi, frutti gialli, litchi e melograno, che lasciano spazio a sentori più complessi di cioccolato bianco, cacao e mandorla. Sottile, fresco e cremoso al palato, entra con un sorso scorrevole e bilanciato.

Questo Franciacorta rosé pas dosé si abbina bene a una varietà di piatti. Alcune opzioni di abbinamento cibo suggerite includono:

Tartare di salmone o tonno: i sapori delicati del rosé completano i piatti di pesce crudo. Pollame: Provalo con piatti di pollo o tacchino arrosto. Insalate leggere: integra insalate fresche con condimenti alla vinaigrette.

Servire il “Franciacorta Pas Dosé DOCG ‘Alma Rosé'” refrigerato a circa 8-10°C in calici flute per apprezzarne appieno le bollicine eleganti ei sapori vibranti.

* Foto articolo indicativa

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