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Franciacorta DOCG Rosè La Torre
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| Vitigni | Pinot nero 85%, Chardonnay 15% |
| Grado alcolico | 12,5% |
| Area e tipologia di produzione | Lombardia (Italia)/Franciacorta DOCG |
| Anno | s.a. |
| Formato | Bottiglia 0,75 l |
| Vinificazione | 30% pigiadiraspato con macerazione a freddo e 70% in pressa. |
| Affinamento | 25 mesi sui propri lieviti |
| Allergeni | Solfiti |
Le uve bianche e rosse sono vinificate separatamente e la preparazione del mosto avviene a fine fermentazione. Le uve Pinot Nero vengono fatte fermentare a contatto con la buccia per il tempo necessario all’ottenimento di un vino base rosato, atto poi a conferire al vino nel finale un colore più o meno intenso. Nel calice ha un colore rosato scarico in bocca risulta fresco e sapido, al naso note floreali fini e complesse ne fanno di questo vino una bollicina interessante. Perlage e spuma molto ampi.
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