Franciacorta DOCG Pas Operé Extra Brut 2010 – Bellavista
€48.80 €43.80
Il Franciacorta DOCG Pas Operé Extra Brut di Bellavista nasce in vigneti situati nel cuore della DOCG Franciacorta. È prodotto con uve Chardonnay e Pinot Nero, raccolte e selezionate accuratamente a mano. La lavorazione è ispirata alla più antica tradizione, con una fermentazione del mosto in barriques di rovere. Successivamente il vino affina per 6 anni, sviluppando così la sua perfetta armonia
| Vitigni |
Chardonnay Chardonnay 62%, Pinot Nero 38% |
| Grado alcolico |
12,5% |
| Area produzione |
Franciacorta DOCG
|
| Anno | 2010 |
| Formato | Bottiglia 0,75 l |
| Vinificazione |
In barriques di rovere e rifermentazione in bottiglia secondo il Metodo Classico |
| Affinamento |
6 anni sui lieviti |
Descrizione
Franciacorta DOCG Pas Operé Extra Brut 2010 – Bellavista: DOVE NASCE
Franciacorta DOCG Pas Operé Extra Brut 2010 – Bellavista: ABBINAMENTI
Perfetto per accompagnare antipasti e primi piatti. Ideale in abbinamento a piatti a base di pesce
DESCRIZIONE:
Si presenta al calice di colore giallo paglierino, dal perlage fine e persistente. Al naso esprime un profilo olfattivo di rara fragranza grazie a note di miele d’acacia, mela e camomilla. A questi si affiancano lontani sentori di piccola pasticceria e di vaniglia che lo accompagnano verso un sorso pieno, di grande struttura ed eleganza. Perfettamente bilanciato grazie ad una freschezza ed una sapidità da manuale chiude con un finale lungo e piacevolissimo
Informazioni aggiuntive
| Peso | 1.3 kg |
|---|
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