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Franciacorta DOCG “Francesco I” Extra Brut – Uberti

21.00 18.90

 

Il Franciacorta DOCG “Francesco I” Extra Brut di Uberti nasce in vigneti situati sulle colline di Franciacorta, nei comuni di Erbusco, Adro, Cologne e Cazzago S. Martino, in provincia di Brescia. È prodotto con uve Chardonnay, Pinot Bianco e Pinot Nero, raccolte e selezionate a mano. Dopo i processi classici di vinificazione, la presa di spuma avviene per rifermentazione in bottiglia, secondo Metodo Classico con affinamento di 36 mesi sui propri lieviti.

Vitigni

Chardonnay, Pinot Bianco, Pinot Nero

Grado alcolico

13%

Area produzione
Franciacorta DOCG
Annos.a.
FormatoBottiglia 0,75 l
Vinificazione

Classici processi di vinificazione, la presa di spuma avviene per rifermentazione in bottiglia, secondo Metodo Classico

Affinamento

36 mesi sui propri lieviti

COD: VBO000088 Categorie: , , Tag: , , ,

Descrizione

Franciacorta DOCG “Francesco I” Extra Brut – Uberti: DOVE NASCE

 

Franciacorta DOCG “Francesco I” Extra Brut – Uberti:ABBINAMENTI

Ottimo da bere come aperitivo. Ideale in abbinamento ad antipasti a base di pesce, risotti ai frutti di mare, sushi e sashimi

DESCRIZIONE:

Si presenta all’esame visivo di colore giallo paglierino, dalla spuma abbondante e dal perlage fine e persistente. Al naso esprime decisi sentori di crosta di pane, di ginestra, di pesca a polpa gialla e di gesso. Una mineralità diffusa che apre ad un assaggio strutturato, sapido, di grande armonia e ottima persistenza

Informazioni aggiuntive

Peso1.3 kg

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