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Franciacorta DOCG “Flamingo” Brut Rosé – Monte Rossa

23.90 21.50

 

Il Franciacorta DOCG “Flamingo” Brut Rosé della cantina Monte Rossa è un Franciacorta che nasce da una selezione delle uve Chardonnay e Pinot Nero coltivate in 12 diversi cru, sulle colline moreniche di Bornato, Brescia, Cellatica, Erbusco, Monterotondo, Provaglio, Provezze, Cologne, Passirano e Adro. I cru vengono vinificati separatamente, in parte in serbatoi d’acciaio inox, in parte in barrique. Al termine del periodo d’affinamento dei vini base, si crea la cuvée definitiva con un 85% di vini d’annata e un 15% di vini di riserva. La rifermentazione si svolge in bottiglia secondo il Metodo Classico con una sosta sui lieviti di 24 mesi

Vitigni

Chardonnay 60% e Pinot Nero 40%

Grado alcolico

12,5%

Area produzione
Franciacorta DOCG
Anno s.a.
Formato Bottiglia 0,75 l
Vinificazione

In tino d’acciaio e botti di rovere. Spumante prodotto secondo il Metodo Classico

Affinamento

Almeno 24 mesi sui propri lieviti

Descrizione

Franciacorta DOCG “Flamingo” Brut Rosé – Monte Rossa: DOVE NASCE

 

Franciacorta DOCG “Flamingo” Brut Rosé – Monte Rossa: ABBINAMENTO

Ottima proposta per l’ora dell’aperitivo. Si sposa alla grande con primi piatti e pasta ripiena

DESCRIZIONE:

Si presenta nel calice di colore rosa ramato, dal perlage fine e persistente. Al naso esprime belle note di frutti di bosco e di viola impreziosite da sentori appena speziati. In bocca è fresco, dotato di buona sapidità, centrato e goloso. Scattante, chiude con un finale decisamente lungo, molto piacevole

Informazioni aggiuntive

Peso 1.3 kg

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