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Franciacorta DOCG Extra Brut Salvàdek 2016 Monte Rossa

Il prezzo originale era: €50.00.Il prezzo attuale è: €43.65.

Disponibile

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Giovedì 25 o Venerdì 26

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Informazioni Tecniche

VitigniChardonnay 95%, altri vitigni 5%
Grado alcolico12,5%
Area e tipologia di produzioneLombardia (Italia)/Franciacorta DOCG
Anno2016
FormatoBottiglia 0,75 Cl
VinificazioneFermentazione in parte in acciaio a temperatura controllata e in parte in fusti di rovere, poi rifermentazione in bottiglia secondo il Metodo Classico o Champenoise
AffinamentoAlmeno 30 mesi sui lieviti
AllergeniSolfiti

Abbinamenti

Pesce, Pesce crudo

Descrizione

Il Franciacorta Extra Brut “Salvàdek” della cantina Monte Rossa è un Millesimato intenso ed elegante, che viene prodotto con Chardonnay a cui si aggiunge una piccolissima percentuale di vini di riserva. Il lungo affinamento sui lieviti, regala le note evolute e mature del grande bianco di Borgogna, che esprime aromi floreali e fruttati, accompagnati da note di pasticceria, frutta secca e agrumi canditi, di grande fascino e complessità.

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