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Franciacorta Docg Extra Brut Millesimato ”ZILIANI C” 2017

Il prezzo originale era: €23.20.Il prezzo attuale è: €19.80.

Disponibile

Arrivo previsto

Venerdì 31 o Lunedì 03

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Informazioni Tecniche

VitigniChardonnay 75%, Pinot Nero 25%
Grado alcolico12,5%
Area produzione e tipologiaLombardia (Italia)/Franciacorta DOCG
Anno2017
FormatoBottiglia 0,75 l
VinificazioneSecondo il Metodo Classico
Affinamento36 mesi sui propri lieviti
AllergeniSolfiti

Abbinamenti

Aperitivo, Formaggi, Pesce, Pesce crudo

Descrizione

Colore giallo cristallino con riflessi dorati e bollicine di pregio, fini e persistenti. Al naso si riconoscono profumi di pera, pesca, agrumi con sfumature di fiori bianchi, per finire nocciola e pasticceria fine. La bocca fresca e morbida inizialmente, vede poi salire l’acidità e la sapidità.

Una quantità molto limitata o nulla di zucchero aggiunto dopo la seconda fermentazione. Questo conferisce al vino una grande secchezza e freschezza.

Gli abbinamenti con il “Franciacorta DOCG Extra Brut Millesimato ‘ZILIANI C'” possono essere vari, ma in generale gli Champagne e i vini spumanti extra brut sono spesso ideali come aperitivo, grazie alla loro freschezza e acidità. Possono anche essere accompagnati da piatti delicati, come frutti di mare, crostacei, sushi, formaggi leggeri e antipasti a base di pesce.

* Foto articolo indicativa

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