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Franciacorta DOCG Extra Brut Francesco I Uberti
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| Vitigni | Chardonnay, Pinot Bianco, Pinot Nero |
| Grado alcolico | 13% |
| Area e tipologia di produzione | Lombardia (Italia)/Franciacorta DOCG |
| Anno | s.a. |
| Formato | Bottiglia 0,75 l |
| Vinificazione | Classici processi di vinificazione, la presa di spuma avviene per rifermentazione in bottiglia, secondo Metodo Classico |
| Affinamento | 36 mesi sui propri lieviti |
| Allergeni | Solfiti |
Il Franciacorta DOCG Extra Brut Francesco I di Uberti è uno spumante italiano di alta qualità prodotto nella regione della Franciacorta, in Lombardia. Questo spumante rappresenta uno dei livelli più elevati di qualità tra gli spumanti italiani ed è noto per la sua eleganza, la freschezza e la complessità aromatica.
Si presenta all’esame visivo di colore giallo paglierino, dalla spuma abbondante e dal perlage fine e persistente. Al naso esprime decisi sentori di crosta di pane, di ginestra, di pesca a polpa gialla e di gesso. Una mineralità diffusa che apre ad un assaggio strutturato, sapido, di grande armonia e ottima persistenza
Il Franciacorta DOCG Extra Brut Francesco I di Uberti è un vino versatile che si abbina bene a diverse pietanze, tra cui:
È perfetto come aperitivo da sorseggiare da solo o con antipasti leggeri come prosciutto crudo, formaggi freschi e crostini. Si abbina bene con piatti a base di frutti di mare come ostriche, gamberetti, tartare di pesce o sushi. Può essere abbinato a piatti di pesce più leggeri, come il pesce alla griglia, le insalate di pesce o la pasta con frutti di mare.
Assicurati di servire questo spumante a una temperatura di circa 6-8°C per apprezzarne al meglio le sue caratteristiche.
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