Franciacorta DOCG Extra Brut Cuvée Prestige (Jéroboam da 3 litri) – Ca’ del Bosco
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Vitigni | Chardonnay 75%, Pinot Bianco 10%, Pinot Nero 15% |
Grado alcolico | 12,5% |
Area e tipologia di produzione | Lombardia (Italia)/Franciacorta DOCG |
Anno | s.a. |
Formato | Jéroboam da 3 l |
Vinificazione | Prodotto secondo il Metodo Classico con rifermentazione in bottiglia, dopo un assemblaggio di diverse cuvèe, tra cui almeno il 20% riserve delle migliori annate |
Affinamento | Sui propri lieviti tra i 24 e i 30 mesi |
Allergeni | Solfiti |
Centotrentaquattro sono le vigne che producono le uve Chardonnay, Pinot nero e Pinot bianco per i vini base della Cuvée Prestige, l’etichetta più prodotta e conosciuta di Cà del Bosco. Di colore giallo tenue con riflessi dorati, ha un perlage fine, abbondante e persistente, un bouquet di frutta a polpa gialla, agrumi canditi, mandorle e crosta di pane, al palato morbido e cremoso, piacevolmente fresco e acidulo. Perfetto all’ora dell’aperitivo e per tutto un pranzo o una cena di una ricorrenza speciale.
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