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Franciacorta DOCG Extra Brut Cuvée Prestige Ca’ del Bosco Edizione 45
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| Vitigni | Chardonnay 75%, Pinot Bianco 10%, Pinot Nero 15% |
| Grado alcolico | 12,5% |
| Area e tipologia di produzione | Lombardia (Italia)/Franciacorta DOCG |
| Anno | s.a. |
| Formato | Bottiglia 0,75 l |
| Vinificazione | Prodotto secondo il Metodo Classico con rifermentazione in bottiglia, dopo un assemblaggio di diverse cuvèe, tra cui almeno il 20% riserve delle migliori annate |
| Affinamento | Sui propri lieviti trai 24 e i 30 mesi |
| Allergeni | Solfiti |
Centotrentaquattro sono le vigne che producono le uve Chardonnay, Pinot nero e Pinot bianco per i vini base della Cuvée Prestige, l’etichetta più prodotta e conosciuta di Cà del Bosco.
Il Ca’ del Bosco Edizione 45 è uno spumante Extra Brut Franciacorta DOCG prodotto dalla cantina Ca’ del Bosco in Lombardia, Italia. È un blend di uve Chardonnay, Pinot Bianco e Pinot Nero e viene affinato sui lieviti per almeno 36 mesi prima della sboccatura.
Questo vino ha un colore giallo paglierino brillante e un perlage fine e persistente. Al naso offre aromi intensi e complessi di frutta gialla, miele e nocciole tostate. Al palato è secco, di corpo, equilibrato con un finale lungo e persistente.
Questo Franciacorta è perfetto come aperitivo o da abbinare a piatti di pesce e frutti di mare.
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