Franciacorta DOCG Brut Rosé – Mirabella

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27.00 19.50

Alla base del pensiero di Mirabella, vi è il rispetto verso la natura e verso l’uomo. Tale principio guida da sempre tutte le nostre scelte, con l’ambizioso obiettivo di creare vini unici per carattere, tipicità, naturalità e qualità. Questa filosofia è il segno distintivo dell’azienda fin dalla sua nascita. È grazie all’attenzione a ogni particolare, infatti, come le soluzioni all’avanguardia a sostengno dell’ambiente, la vicinanza all’uomo e al suo benessere, nonché l’impegno costante nel ricercare l’eccellenza qualitativa fuori dagli schemi e nel far vivere al meglio l’esperienza Franciacorta, che continuiamo a distinguerci. È lo stile Mirabella.

Il Franciacorta DOCG Rosè di Mirabella rappresenta un vino aristocratico, generoso e giocoso, a cui piace abbandonarsi a fanciullesche reminiscenze: banchi di eleganti pasticcerie, dove piccoli frutti rossi scivolano e saltellano su stecche di vaniglia e croste di pane

Vitigni Pinot Nero 45%, Chardonnay 45%,  Pinot Bianco 10%.
Grado alcolico 12,5 %
Area produzione Franciacorta DOCG
Anno s.a.
Formato Bottiglia 0,75 l
Vinificazione Vinificazione separata dei 3 vitigni, con 18-24 ore di contatto con le bucce per la varietà rossa che fermenta a 25-28 °C
Affinamento 36 mesi sui lieviti in bottiglia, in cantina fredda e al buio

 

Descrizione

Franciacorta DOCG Brut Rosé – Mirabella: DOVE NASCE

Franciacorta DOCG Brut Rosé – Mirabella: ABBINAMENTI

Il Franciacorta DOCG Rosè di Mirabella è un vino adatto all’aperitivo, abbracccia piatti di terra e di mare come prosciutto crudo, pesce crudo e piatti delicati di pesce.

Va servito alla temperatura di 4-6  gradi.

 

DESCRIZIONE

Al calice si presenta di colore Rosa tenue e luminoso, con bollicine fini e persistenti. Il naso si sviluppa su delicate e gradevoli note fruttate, che richiamano la melagrana, la fragola, l’arancia, il mandarino e i lamponi, completati da ricordi di lieviti, di crosta di pane e di vaniglia. L’assaggio è fragrante e fresco, attraversato da una sottile mineralità e morbido allo stesso tempo. Di buona persistenza

IL TERRITORIO

Se si pensa alla Franciacorta, vengono subito alla mente colline dolci, filari di vigne che le percorrono, i broli che le delimitano, il lago.

Di questo quadro agreste, pochi conoscono le origini, che rivelano i motivi per cui, in effetti, questa terra è nata per il vino: il terreno è molto permeabile perché ricco di sabbia, limo e povero di argilla, vi si trovano pietre di diversa natura, forma e colore, da grandi massi a piccoli ciottoli e ghiaia, trasportati dall’antico ghiacciaio; la vite, in questo suolo morenico generoso di materia e minerali, ha trovato una dimora perfetta per svilupparsi e per esprimere al meglio le sue caratteristiche e i suoi aromi.

 

Informazioni aggiuntive

Peso 1.3 kg

1 recensione per Franciacorta DOCG Brut Rosé – Mirabella

  1. Roberta

    Non avevo mai provato un Rosè. Eccezionale soprattutto in estate

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