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Franciacorta DOCG Brut Rosé – Contadi Castaldi

19.15 17.20

 

Il Franciacorta DOCG Brut Rosè di Contadi Castaldi dona quella che i suoi produttori affermano essere la più bella emozione che un vino possa regalare: la capacità di far ritrovare nella beva tutta la magia del terroir di origine. Infatti, la posizione particolarmente ventilata delle vigne, il suolo ricco di pietre e moderatamente calcareo che favorisce il perfetto drenaggio del terreno, conferiscono al Franciacorta Brut Rosé una suggestiva freschezza

Vitigni

Chardonnay 65% ,Pinot Nero 35%

Grado alcolico

12,5%

Area produzione
Franciacorta DOCG
Anno s.a.
Formato Bottiglia 0,75 l
Vinificazione

Prima fermentazione in parte in acciaio e in parte in barrique, con sosta per 7 mesi, poi rifermentazione in bottiglia secondo il Metodo Classico

Affinamento

24 – 30 mesi sui propri lieviti

Descrizione

Franciacorta DOCG Brut Rosé – Contadi Castaldi: DOVE NASCE

 

Franciacorta DOCG Brut Rosé – Contadi Castaldi: ABBINAMENTI

Ottimo con affettati, salumi e con gran parte della cucina a base di pesce

DESCRIZIONE:

Al calice si presenta con una bellissima tonalità rosato tenue, dalla spuma soffice e dal perlage fine e persistente. Al naso è fresco, invitante, caratterizzato da note floreali di tiglio, da sfumature agrumate di pesca bianca e da leggeri sentori speziati di pepe verde. In bocca è teso, croccante, verticale, di gran beva. Una traccia di sapidità lo accompagna fino ad un finale di ottima persistenza. Un grande classico

Informazioni aggiuntive

Peso 1.3 kg

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