Franciacorta DOCG Brut La Torre 2018
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Vitigni | Chardonnay 95%, Pinot Nero 5% |
Grado alcolico | 12,5% |
Area e tipologia di produzione | Lombardia (Italia)/Franciacorta DOCG |
Anno | 2018 |
Formato | Bottiglia 0,75 l |
Vinificazione | Prima fermentazione in vasche di acciaio con sosta di 6 mesi e rifermentazione in bottiglia secondo il Metodo Classico |
Affinamento | 22 mesi sui propri lieviti |
Allergeni | Solfiti |
All’esame visivo si caratterizza per un bel colore giallo paglierino con riflessi dorati, perlage fine e persistente, bouque con caratteristiche note dalla fermentazione in bottiglia, cioè sentori di croste di pane e di lievito arricchiti da delicate note di agrume e di frutta secca (mandorla, nocciola), sapido, fresco, fine ed armonico.
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