Vitigni | Chardonnay 80%, Pinot Nero 10%, Pinot Bianco 10% |
Grado alcolico | 12,5% |
Area e tipologia di produzione | Lombardia (Italia)/Franciacorta DOCG |
Anno | s.a. |
Formato | Bottiglia 0,75 l |
Vinificazione | Prima fermentazione per 20 giorni in acciaio con parziale svolgimento di malolattica; riposo di 7 mesi in acciaio e barrique; rifermentazione in bottiglia secondo il Metodo Classico |
Affinamento | Almeno 20-26 mesi sui propri lieviti |
Allergeni | Solfiti |
Di colore giallo paglierino alla vista. Spuma soffice e perlage fine e persistente. Al naso è fresco, invitante, caratterizzato da note floreali di tiglio, da sfumature agrumate di pesca bianca e da leggeri sentori speziati di pepe verde. In bocca è teso, croccante, verticale, di gran beva. Una traccia di sapidità lo accompagna fino ad un finale di ottima persistenza
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