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Franciacorta DOCG Brut – Contadi Castaldi

14.90

Disponibile

Arrivo previsto

Martedì 07 o Mercoledì 08

Informazioni Tecniche

Vitigni Chardonnay 80%, Pinot Nero 10%, Pinot Bianco 10%
Grado alcolico 12,5%
Area e tipologia di produzione Lombardia (Italia)/Franciacorta DOCG
Anno s.a.
Formato Bottiglia 0,75 l
Vinificazione Prima fermentazione per 20 giorni in acciaio con parziale svolgimento di malolattica; riposo di 7 mesi in acciaio e barrique; rifermentazione in bottiglia secondo il Metodo Classico
Affinamento Almeno 20-26 mesi sui propri lieviti
Allergeni Solfiti

Descrizione

Di colore giallo paglierino alla vista. Spuma soffice e perlage fine e persistente. Al naso è fresco, invitante, caratterizzato da note floreali di tiglio, da sfumature agrumate di pesca bianca e da leggeri sentori speziati di pepe verde. In bocca è teso, croccante, verticale, di gran beva. Una traccia di sapidità lo accompagna fino ad un finale di ottima persistenza

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