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Franciacorta DOCG Brut Cabochon Fuoriserie N°023 Monte Rossa
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| Vitigni | Chardonnay 70%, Pinot Nero 30% |
| Grado alcolico | 12,5% |
| Area e tipologia di produzione | Lombardia (Italia)/Franciacorta DOCG |
| Anno | s.a. |
| Formato | Bottiglia 0,75 Cl |
| Vinificazione | Pressatura delle uve soffice conselezione della parte migliore delle uve per non oltre il 48% della resa. Ciascun cru è vinificato in purezza |
| Affinamento | Affinamento in bottiglia minimo 42 mesi |
Franciacorta dal color giallo paglierino e dal perlage fine e persistente. Variegato da freschi profumi di pompelmo rosa, mandorla e sentori salini e biscottati, è uno spumante dal gusto pieno, giustamente acido e da un lungo finale ricordante la nocciola.
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