Franciacorta DOCG Biologico “Mon Saten” 2018 Villa

Il Franciacorta DOCG Biologico “Mon Saten” Villa è un tipo di vino spumante prodotto nella regione vinicola della Franciacorta in Lombardia, Italia.

“Mon Saten” è un termine usato per indicare una tipologia di Franciacorta che nasce esclusivamente da uve bianche, tipicamente Chardonnay, e viene affinato sui propri lieviti per almeno 24 mesi prima della commercializzazione. Il risultato è un vino elegante, fine e cremoso, dal perlage fine e persistente.

L’azienda vinicola Villa produce questo Franciacorta DOCG Biologico “Mon Saten” utilizzando uve da agricoltura biologica, cioè coltivate senza l’uso di pesticidi o fertilizzanti di sintesi. Questo approccio alla vinificazione è considerato più rispettoso dell’ambiente e sostenibile ed è sempre più popolare tra i produttori di vino di tutto il mondo.

Questo vino è un ottimo aperitivo o accompagnamento per i pasti in particolare con il pesce sia cotto che crudo e formaggi a pasta filata.