I vigneti della famiglia Turetta siti nel cuore delle colline Euganee sono l’ambiente ideale per questo prezioso frutto. Un’uva croccante e profumata come il vino che si ottiene.

E l’anatroccolo si trasforma. Lo spumante esprime una dolcezza nuova, corredata da un intrigante acidità che non lo rende mai stucchevole. La stessa acidità ne preserva gli aromi, che si moltiplicano, si fanno eleganti e sinuosi. Rimane un compagno ideale per i dolci, ma si cimenta ora con successo, come vino da aperitivo o da fuori pasto. Diviene un calice leggiadro con suadenti sentori mediterranei, aromi citrini, di zagara, di salvia e di albicocca presenta una gradazione alcolica bassa, intorno ai 6 gradi, e invita a berne un secondo bicchiere. Spesse volte al termine di un pasto impegnativo, alleggerisce l’anima.