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Martedì 08 o Mercoledì 09
| Vitigni | Fiano di Avellino 100% |
| Grado alcolico | 13% |
| Area e tipologia di produzione | Campania (Italia)/Fiano di Avellino DOCG |
| Anno | 2022 |
| Formato | Bottiglia 0,75 l |
| Vinificazione | In acciaio |
| Affinamento | Bottiglia |
| Allergeni | Solfiti |
Il Fiano di Avellino DOCG è un altro prestigioso vino italiano prodotto nella provincia di Avellino in Campania, in Italia. È prodotto principalmente dal vitigno Fiano, autoctono della regione. La denominazione DOCG garantisce che il vino sia prodotto secondo rigidi disciplinari e soddisfi specifici standard qualitativi.
Pietracalda è uno specifico Fiano di Avellino DOCG prodotto da Feudi di San Gregorio. Feudi di San Gregorio è noto per il suo impegno per la qualità e l’innovazione, ei loro vini Fiano di Avellino sono molto apprezzati nel settore.
I vini Fiano di Avellino, tra cui Pietracalda, sono tipicamente caratterizzati dal loro profilo aromatico, acidità vibrante e complessità. Spesso mostrano note floreali e agrumate, come fiori bianchi, limone e pompelmo, insieme a sentori di miele, mandorla e sfumature minerali. L’acidità del vino fornisce un carattere fresco e fresco, mentre il potenziale di invecchiamento gli consente di sviluppare ulteriore profondità e complessità nel tempo.
Il Pietracalda Fiano di Avellino DOCG di Feudi di San Gregorio è un’espressione ben realizzata di questo vitigno, che mette in mostra le caratteristiche uniche del terroir di Avellino. È un vino versatile che si abbina bene a una varietà di piatti, tra cui frutti di mare, carni bianche e cucina vegetariana.
Nel complesso il Fiano di Avellino DOCG, nello specifico il Pietracalda di Feudi di San Gregorio, rappresenta l’eccellenza dei vini bianchi campani. È un vino che riflette il patrimonio e le tradizioni della regione offrendo un’espressione moderna e raffinata dell’uva Fiano.
Il colore è giallo paglierino deciso. Il profumo spazia dai fiori freschi di camomilla, alla frutta appena colta, al cedro candito. Al palato le tipiche note varietali di morbidezza del vitigno vengono bilanciate da viva freschezza e mineralità.
4 Viti Ais
Luca Maroni: 90/100 pt
Veronelli: 93/100 pt
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